1、核桃龙眼鸡
准备好适量的鸡肉切成块,之后将其加上酱油、料酒、淀粉等等,锅里面加上油烧热,之后放入生姜和洋葱等等在里面爆香,鸡肉倒进去翻炒,之后加入核桃、胡椒粉、洋葱、姜等等煮熟,最后放入盐和味精调味。
2、核桃芝麻粥
准备好适量的核桃和芝麻,之后加入米饭在里面熬煮成粥,坚持定期吃核桃芝麻粥可以帮助使用者达到补脑和滋补肾阳效果,可以让使用者的记忆力得到改善,所以,高三学生吃它效果不错。
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午餐应摄入充足的热量和各种营养素。不仅有粮食、有肉、有菜、有豆制品,而且有干有稀,饭菜要丰盛。
午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%—50%。多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。
午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉类和水果,健康的午餐应该以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类以及水果,适量的肉类、蛋类以及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
午餐两宜,一是宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
二是宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人大脑反应灵活,思维敏捷,所以小编向大家推荐下面这几道菜。
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