本科旅游管理不属于工商管理类学科,属管理学中的旅游管理类学科,基本修业年限为四年,授予管理学学士学位。
旅游管理主要研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能,在旅行社、旅游咨询公司、景区公园等企事业单位进行旅游咨询、策划、开发、管理等。例如:旅游景区的开发与管理,旅游路线的规划设计,旅游行程的引导和景区介绍等。
本专业培养适用现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
本科旅游管理专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,接受旅游经营管理方面的基本训练,掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。
在大学里面专业主要学习的课程有:管理学原理、微观经济学与宏观经济学、旅游学概论、旅游经济学、旅游资源与开发、饭店管理原理、旅行社经营与管理、景区服务与管理、旅游市场营销、旅游信息化与智慧旅游、旅游法规与伦理、旅游策划理论与实务、旅游服务质量管理、客户关系管理、旅游研究方法与论文写作、统计学与会计学基础知识、管理信息系统。
此外,该专业还非常重视实践教学环节,包括但不限于校内外实训基地的模拟训练、实地调研、旅游企业业务实习(如旅行社、旅游景区、酒店、在线旅游平台等)以及研学旅游产品设计、旅游安全急救、旅游服务礼仪等方面的实训课程。
目前开设旅游管理(本科)专业的院校有:复旦大学、四川大学、东南大学、南开大学、厦门大学、华东师范大学、北京交通大学、苏州大学、东北师范大学、暨南大学、南京农业大学、华中师范大学、郑州大学、中国海洋大学、中国地质大学(武汉)等。
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