首先,需要明确的是公共营养师考试的难易程度是相对的,因为每个人的知识背景、经验和学习能力都不同。但是,从一般考生的角度来看,公共营养师考试可以说是比较难的。
公共营养师考试涉及的知识面非常广泛,需要掌握的知识点包括营养学、食品科学、食品安全、公共卫生、流行病学等众多领域。因此,对考生的综合素质要求较高,需要具备较强的综合分析和判断能力。
公共营养师考试的试题难度相对较高,需要考生进行深度思考和分析,而且有些试题需要考生进行计算和推理,难度较大。
公共营养师考试科目包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的,基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。
拿到公共营养师证书之后,主要从事的工作内容包括:进行膳食调查和评价;人体营养状况测定和评价;营养咨询和教育;膳食指导和评估;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训和管理。
公共营养师资格证考试科目共2门。《理论知识》科目为客观题试卷,《技能考核》科目为主观题试卷,具体如下:
1、《理论知识》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,考试时长90分钟,试卷包括单项选择题、多项选择题,考试内容包括医学基础、营养学基础、食物营养基础、食品卫生基础、相关法律法规等;
2、《技能考核》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,考试时长60分钟,考试包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题,考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
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