2024高考前夕怎么合理搭配饮食 吃什么比较好

2024高考的脚步离得越来越近了，考生们应该如何合理饮食成为各位家长最关注的话题。网上有很多的传言，盲目相信可能适得其反。以下是合理搭配饮食的具体内容，供大家参考。

2024高考前夕怎么合理搭配饮食

1、高考前夕饮食宜清淡

人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物性神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，消化吸收功能就可能受影响。在各种食物中，给消化系统带来较大压力的是富含蛋白质和脂肪的食物。

2、高考前夕少吃高蛋白、脂肪、易升糖食物

吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一。

3、高考前夕多吃淀粉、蔬果

淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化，而且从后期代谢来看，肝脏的负担也比较轻。也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。

4、高考前夕多补充磷脂、水溶性维生素

补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。

①蛋黄、大豆补磷脂：磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。

②杂粮、薯豆补维生素：维生素中最要紧的是维生素B1.在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。

5、高考前夕增加矿物质摄入

①多吃蔬果、酸奶：多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。

在需要长时间集中精力时，除了调整食物品种，还可以减少正餐食量，两餐之间适当加餐。

②避免加工食品：高考前夕，尽量避免吃过多加工食品，因为其中的香精、色素等成分可能对情绪造成不良影响。

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2024高考前吃什么比较好

高考考前考生的饮食原则是清淡、养胃、补脑。家长要注意食物类别多样、荤素搭配，不要盲目进补，以免增加胃肠负担。

考生每餐都要有主食、蛋白质、蔬菜三类食物。主食粗细搭配，可适当增加粗粮、杂豆的摄入，利于补充B族维生素；肉类应选择清炒、炖、煮的烹饪方式，减少糖醋、熏烤及煎炸；蔬菜要新鲜、种类丰富、颜色丰富，保证绿色叶菜占一半，可增加菇类、藻类。例如以下几类；

早餐：一杯牛奶+煮鸡蛋+馒头/红薯/玉米/杂粮饭+适量蔬菜。

午餐：主食(面食、米饭)+蛋白类食物(鱼/虾/瘦肉/豆制品)+青菜(叶菜、菇类、菌藻类)。

晚餐：可以同午餐，主食也可以是杂粮粥、小米粥+瘦肉/豆腐/鱼/虾+青菜。

加餐可以选择小米粥、百合粥、奶制品、新鲜水果。

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