2023年高考生在平时可以多吃一些有营养的食物和富含维生素的食物,这些食物都能够帮助高中生起到补脑提神的功效,比如核桃、香蕉、鱼等。
1、核桃,核桃的营养价值是比较高的,里面含有多种营养物质,能够帮助很好的帮助大脑补充营养,提高记忆力,但在平时也不能够食用过多,很可能会出现上火的症状。
2、香蕉,香蕉是日常中最常见的一种水果,香蕉中含有维生素、色氨酸和磷等物质,而且里面含有钾离子,在平时适当的吃一些香蕉,也可以起到健脑明目和提神的功效,虽然香蕉的营养比较丰富,但是热量也是比较低的,不会导致身体发胖。
3、鱼,鱼也是比较常见的一种食物,营养价值也是比较丰富的,老少皆宜,在平时适当的吃一些鱼能够帮助身体补充蛋白质,而且还可以起到保护视力的功效,增强记忆力。
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1、莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:把新鲜的猪心处理一下血水,清洗干净后切片,然后放入莲子肉,用大火煮至沸腾后,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
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