凉拌金针菇
材料:
金针菇200克、咸黄瓜一根、胡萝卜一根、各种辅料适量
做法:
金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;胡萝卜和黄瓜洗干净切成丝;金针菇放入沸水中煮约30秒,捞出沥干晾凉;胡萝卜丝也放入开水中烫一下,捞出沥干晾凉;加入盐、味精、辣椒油、砂糖、蒜末搅拌均匀;倒入已准备好的食材中;滴几滴香油,调拌均匀即可。
小炒鸡块
材料:
熟鸡半只、各种辅料适量
做法:
热锅凉油,把鸡块放入炒制,因为鸡肉是熟的,所以可以接着把青红椒放入煸炒,放入香芹段翻炒至断生后,加入适量的盐和糖,把青蒜叶放入锅内大火翻炒均匀,一道美味又营养的佳肴就做好了。
星期一:
早餐:苹果、大米小米山药粥、胡萝卜肉蒸包、鹌鹑蛋、鲜奶;
午餐:梨、米饭、青椒土豆洋葱炒肉片、香菇油菜、鱼头花生汤;
晚餐:香蕉、玉米粥、黑米馒头、核桃仁炒西芹、排骨黄豆汤;
星期二:
早餐:橙子、西红柿鸡蛋肉丝面条、鲜奶;
午餐:西瓜、馒头、芝麻菠菜、家常豆腐、土豆炖牛肉;
晚餐:猕猴桃、杂豆粥、鸡肉蘑菇汤、糖醋带鱼;
星期三:
早餐:木瓜、白扁豆山药粥、南瓜素蒸包、鸭蛋、酱猪肝;
午餐:西红柿、荞麦大米饭、鱼香肉丝、油焖大虾、丝瓜豆腐汤;
晚餐:哈密瓜、黑米粥、花卷、酸辣土豆丝、花生炖猪蹄;
星期四:
早餐:草莓、牛奶麦片粥、肉松面包、鹅蛋、姜汁菠菜;
午餐:菠萝、甘薯米饭、芹菜炒肉、宫保鸡丁、海米冬瓜汤;
晚餐:芒果、馒头、海带萝卜排骨汤、香椿拌豆腐;
星期五:
早餐:哈蜜瓜、大米荠菜粥、豆沙包、鸭蛋、芹菜拌腐竹;
午餐:木瓜、花卷、海米油菜、蒜泥茄子、红烧肉;
晚餐:香蕉、金银卷、菠菜炒鸡肝、紫菜汤;
星期六:
早餐:橙、菠菜鸡蛋瘦肉粥、馒头、海带丝;
午餐:梨、煎饼、酸辣土豆丝、蒜薹炒肉、天麻鱼头汤;
晚餐:西瓜、大米绿豆饭、凉拌黄瓜、猪肚丝汤;
星期日:
早餐:桃、胡萝卜大米粥、韭菜素蒸包、鲜奶;
午餐:甜瓜、米饭、苜蓿肉、核桃仁炒三素、奶汤鲫鱼;
晚餐:猕猴桃、栗子桂圆大米粥、糖醋藕片、海带排骨汤;
晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不了,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。
在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。
体质指数(BMI)=体重(kg)÷身高^2(m)。成人的BMI数值标准:过轻:低于18.5; 正常:18.5-23.9;过重:24-27;肥...
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