食用菌科学与工程专业是文科还是理科 就业方向有哪些

食用菌科学与工程专业是文科还是理科？具体以所报院校的招生计划和要求为主，一些标准都会有详细的说明，高考生在报考之前一定要了解清楚，以免引起不必要的麻烦。本专业培养适应现代社会发展需要，德智体美劳全面发展，具有科学创新意识和实践能力，掌握微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学等的基础理论知识和专业基本技能，能够从事食用菌的生产、工厂设计、加工、流通、管理、新产品开发及科学研究等方面工作的复合应用型高级技术人才。

食用菌科学与工程专业算文科还是算理科

食用菌科学与工程专业在传统高考省份是理科，只有理科有招生计划。

根据本科专业目录，食用菌科学与工程专业属于工学门类下设专业。根据新高考省份选科要求，报考食用菌科学与工程专业大部分学校选考科目要求为物理必选；在传统高考地区（老高考文理科），根据高校食用菌科学与工程专业招生计划安排，只有理科招生计划。因此食用菌科学与工程专业在传统高考地区，仅理科考生可以报考；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。

食用菌科学与工程专业在全国招生的科类或选科要求如下：

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食用菌科学与工程专业就业方向有哪些

毕业生可获得菌种制备与选育、食用菌栽培、产品加工开发、科学研究和营销等专业训练。毕业生具备获取食品安全师资格证书、农产品食品检验员等证书的能力。

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