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葡萄与葡萄酒工程专业是文科还是理科 就业方向有哪些

李铭2024-06-01 08:57:16

葡萄与葡萄酒工程专业是文科还是理科?具体以所报院校的招生计划和要求为主,一些标准都会有详细的说明,高考生在报考之前一定要了解清楚,以免引起不必要的麻烦。葡萄与葡萄酒工程专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能,了解酵母菌发酵的条件和特点,使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

葡萄与葡萄酒工程专业是文科还是理科 就业方向有哪些

葡萄与葡萄酒工程专业算文科还是算理科

葡萄与葡萄酒工程专业在传统高考地区文理科兼收。

根据本科专业目录,葡萄与葡萄酒工程专业属于工学门类下设专业。根据新高考省份选科要求,报考葡萄与葡萄酒工程专业大部分学校选考科目要求为不限;在传统高考地区(老高考文理科),根据高校葡萄与葡萄酒工程专业招生计划安排,即有文科招生计划,又有理科招生计划。因此葡萄与葡萄酒工程专业在传统高考地区,无论考生是文科还是理科都可以报考;在新高考地区,考生选科情况达到专业选科要求方可报考。

葡萄与葡萄酒工程专业在全国招生的科类或选科要求如下:

省份专业层次专业名称科类要求/选课组合
天津本科葡萄与葡萄酒工程物/化/生(3选1)、化学必选
宁夏本科葡萄与葡萄酒工程理科
云南本科葡萄与葡萄酒工程理科
辽宁本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)、首选历史,再选不限、首选物理,再选不限
甘肃本科葡萄与葡萄酒工程理科
吉林本科葡萄与葡萄酒工程理科
内蒙古本科葡萄与葡萄酒工程理科
福建本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)
湖南本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)、首选物理,再选不限
广东本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)
重庆本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)、首选物理,再选不限、首选物理,再选化学、生物(2科必选)
黑龙江本科葡萄与葡萄酒工程理科
河北本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)、首选历史,再选不限、首选物理,再选不限、首选物理,再选化学、生物(2科必选)
湖北本科葡萄与葡萄酒工程首选物理,再选化学/生物(2选1)
四川本科葡萄与葡萄酒工程理科
西藏本科葡萄与葡萄酒工程理科
山东本科葡萄与葡萄酒工程物/化/生(3选1)、化学/生物(2选1)、化学必选、生物必选
浙江本科葡萄与葡萄酒工程物/化/生(3选1)
安徽本科葡萄与葡萄酒工程理科
贵州本科葡萄与葡萄酒工程理科

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葡萄与葡萄酒工程专业就业方向有哪些

本专业的就业前景广泛,毕业生可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。

1.学习葡萄栽培、葡萄酒酿造、企业治理和市场营销等方面的基本学问、基本理论和基本技能;
2.接受以葡萄栽培和育种、葡萄酒发酵工程、生物技术与工程等为主的现代食品产业的基本熬炼;
3.具备正在葡萄栽培与酿酒工程领域从事产业规划、设想、生产、治理、营销和新技术钻研、新产品开发的基本能力。;
4.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
5.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

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