保健食品质量与管理专业是文科还是理科?具体以所报院校的招生计划和要求为主,一些标准都会有详细的说明,高考生在报考之前一定要了解清楚,以免引起不必要的麻烦。本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握现代营养学与中医中药,生命科学,保健食品研发、生产、检验、销售、营养保健服务与指导等基本知识,具备保健食品、食品生产、质量控制、设备维护和保健食品销售等能力,从事保健食品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高素质技术技能人才。
保健食品质量与管理专业在传统高考地区文理科兼收。
根据专科(高职)专业目录,保健食品质量与管理专业属于食品药品与粮食大类门类下设专业。根据新高考省份选科要求,报考保健食品质量与管理专业大部分学校选考科目要求为不限;在传统高考地区(老高考文理科),根据高校保健食品质量与管理专业招生计划安排,即有文科招生计划,又有理科招生计划。因此保健食品质量与管理专业在传统高考地区,无论考生是文科还是理科都可以报考;在新高考地区,考生选科情况达到专业选科要求方可报考。
保健食品质量与管理专业在全国招生的科类或选科要求如下:
省份 | 专业层次 | 专业名称 | 科类要求/选课组合 |
---|---|---|---|
广东 | 专科 | 保健食品质量与管理 | 首选历史,再选不限、首选物理,再选不限 |
江西 | 专科 | 保健食品质量与管理 | 文科 |
云南 | 专科 | 保健食品质量与管理 | 文理兼收 |
内蒙古 | 专科 | 保健食品质量与管理 | 文理兼收 |
辽宁 | 专科 | 保健食品质量与管理 | 首选历史,再选不限、首选物理,再选不限 |
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1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备保健食品营养指导、保健服务与指导的能力;
3.掌握保健食品理论和质量检测的相关知识和技能;
4.掌握保健食品GMP相关知识;
5.掌握保健食品营销的相关知识,熟悉与保健食品有关的法律法规;
6.掌握保健食品生产、检验和质量控制等方面的技术;
7.掌握保健食品生产各环节常用生产工艺、设备及产品检测的相关知识。
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