小暑节气的特点和风俗 一般吃什么食物

小暑来到，小暑开始进入伏天，小暑节气的特点和风俗--所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段小暑节气的特点和风俗。以下是小编整理的，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

小暑节气风俗习惯吃什么

1、小暑“食新”习俗

在过去，南方的民间会有“食新”的习俗，“食新”其实就是指将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，是用来保佑风调雨顺的方式。小暑的含义是什么意思

2、小暑吃饺子

在我们北方的一些地区，会有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。饺子是属于北方人喜欢的食物，一般不管家庭是否富余，都很喜欢吃饺子。

小暑节气特点介绍

小暑节气天气开始炎热，但还没到一年中最热的时候，小暑为小热，还不十分热，到了大暑才是一年中最热的时候。小暑时节，江淮流域的梅雨即将结束，盛夏开始，气温逐渐升高，进入到了伏旱期;而华北、东北将会进入到多雨季节，热带气旋频繁，逐渐增多。

南方地区小暑时，平均气温在26℃左右，7月中旬华南东南低海拔地区，日均气温将会高于30℃、日最高气温高于35℃。在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。