公共营养师考试科目,包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的,基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。
基础知识的学习内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。
技能考核的学习内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
公共营养师考试难度不大,仔细复习教材,通过率会很高。
公共营养师考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
公共营养师一般都是学习两到三个月左右,然后就可以参加考试,考试及格分数是60分,只要超过60分即可。
公共营养师从报名到考试,需要半年左右拿到证,证书可以到培训机构领取。营养师是一本含金量比较高的证书,凭借这本证书可以应聘到相关的饮食企业以及大中小学校的食堂,去相应的开展饮食指导和健康服务指导工作。
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