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酒保是干什么的

吴佳琪 2023-04-18 17:04:07

酒保是一种服务性职业,主要负责为酒吧、餐厅、酒店等场所提供服务,帮助顾客点酒、制作饮品、服务餐点、清洁卫生等工作。他们需要了解各种酒类的制作工艺、口感以及如何搭配食物,同时还需要了解与酒相关的法律法规和安全卫生规定。酒保需要具有良好的沟通技巧、客户服务技能、团队协作精神、耐心细致和高压力承受能力。

酒保是干什么的

酒保工作内容包括:

1、为客人提供专业的调酒服务与花式调酒表演;

2、负责进行调酒行业研究与调酒文化推广;

3、负责清理吧台并进行摆设,及时补充酒水;

4、负责酒吧的物品清点、登记与统筹,正确填写报表,做到账物相符;

5、做好调酒设备的维护,保持调酒设备与用具的清洁卫生;

6、与客人进行良好沟通,适时向客人推销酒品;

7、积极参与相关培训,不断提高业务水平并研发新酒品。

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