高考报考时,食品卫生与营养学专业大学排名备受学生和家长们关注。根据最新中国大学本科教育分专业排行榜,我们可以得知,在开设食品卫生与营养学专业的大学排名中,上海交通大学排名第一、四川大学第二、重庆医科大学位列第三,这三所大学的食品卫生与营养学专业都是比较不错的。
排 名 | 学校名称 |
1 | 上海交通大学 |
2 | 四川大学 |
3 | 重庆医科大学 |
4 | 安徽医科大学 |
5 | 贵州医科大学 |
6 | 河北医科大学 |
7 | 安徽农业大学 |
8 | 徐州医科大学 |
9 | 广州医科大学 |
10 | 扬州大学 |
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
该专业培养具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识,能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。
学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能,熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
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