卫生证:这个是小吃摊必须要办理的通行证。因为小吃是吃进肚子的东西,健康卫生很重要。根据《食品卫生许可证管理办法》,任何单位或者个人从事食品经营活动,都要向卫生行政部门报备,然后按流程办理卫生许可证的申请,由卫生行政部门审查通过后,才能开始食品经营活动,还要承担食品的卫生责任。办理所需的资料可以向当地的卫生监督部门了解。
健康证:个人健康证也是小吃摊所需的证件。食品卫生和安全问题是重中之重,所以也是卫生监督部门监察的重点,个人健康证即是重点监察证件。其他商品摊位并没有硬性要求健康证,不过疫情期间,办理一个健康证是对大家生命的尊重和爱护。
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