1.西点人才紧缺
随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。
2.西点工资高
西点是专业性、技术性的职业,饭店的成功离不开优秀的西点师。因此,用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为饭店的西点师,薪资待遇还会更高,年薪可达数十万。
3.西点提升空间大
目前,西点师是市场紧缺的人才,也是西点专业学生一直努力的方向,高薪紧缺的职位,在餐饮行业经常出现。
4.创业成功率高
餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的技术型西点人才,在创业上具有得天独厚的优势。
5.西点工作压力小
在工作中,西点凭借自己的厨艺和技能,按照客人的要求,有目的地工作。客人满意后,还会带来回头客,毕竟绝大部分还是美食主义者,对于美食是不会抗拒的。
西点行业虽然算是一个新兴行业,但是西点行业有着非常大的发展前景,我国消费者数量众多,对西点的需求也非常可观,尤其是一二线城市,西点师的发展往往更加顺畅;其次,面临着消费者众多的局面,我国的西点师数量严重缺乏,预计在未来五年时间里,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。
综合来看,西点行业的发展前景是非常良好的,有着非常多的机遇在等待着我们,但是想要真正在西点行业站稳脚跟并且取得不错的发展,那么就一定要掌握真正的西点技艺。
普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。
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